Charme-houblon : reconnaître sa feuille
Ostrya carpinifolia · Famille : Bétulacées · aussi appelé ostryer à feuilles de charme, bois de fer d’Europe
Le charme-houblon a une feuille ovale, acuminée et doublement dentée très semblable à celle du charme, mais ses fruits en grappes pendantes de sacs blanchâtres ressemblent à des cônes de houblon. Son écorce brune et écailleuse, jamais lisse ni cannelée, est le second indice.
Mis à jour le 7 novembre 2026
La feuille en un tableau
| Caractère | Description |
|---|---|
| Type | simple |
| Forme | ovale à ovale-oblongue, acuminée, base arrondie |
| Bord | doublement denté, dents aiguës |
| Nervation | pennée, 12 à 15 paires de nervures saillantes |
| Disposition sur la tige | alterne |
| Taille | 5 à 10 cm de long, 3 à 5 cm de large |
| Couleur en été | vert sombre dessus, plus pâle et pubescent sur les nervures dessous |
| Couleur en automne | jaune puis brun |
| Feuillage | caduc |
Comment la reconnaître
- Les fruits, de la fin de l’été à l’hiver, pendent en grappes de petits sacs membraneux imbriqués, blanchâtres puis bruns, comme des cônes de houblon.
- L’écorce du tronc est brun grisâtre, fissurée et écailleuse, alors que celle du charme est lisse.
- Le limbe est plus allongé et plus pointu que celui du charme, avec 12 à 15 paires de nervures.
- Le dessous du limbe et le pétiole (1 à 1,5 cm) portent une pubescence courte.
- Les chatons mâles sont déjà formés en hiver, par groupes de deux ou trois à l’extrémité des rameaux.
Ne pas confondre avec
Charme communLe charme a des fruits accompagnés d’une bractée à trois lobes, pas de sacs fermés, et un tronc lisse et cannelé.
Ostryer de VirginieL’ostryer de Virginie, nord-américain, a une feuille un peu plus grande et plus étroite ; les deux ne se côtoient qu’en arboretum.
Où la trouver
| Critère | Détail |
|---|---|
| Régions | Indigène dans le Sud-Est de la France (Alpes-Maritimes, Var, Alpes de Haute-Provence) et au Tessin en Suisse ; planté çà et là comme arbre d’ornement. Absent de Belgique à l’état naturel et absent du Québec. |
| Milieux | Forêts de collines et bois clairs sur calcaire, versants chauds et secs, souvent avec le chêne pubescent. |
| Altitude | De 200 à 1 200 m dans les Alpes du Sud. |
Au fil des saisons
BourgeonBourgeons ovoïdes, bruns, légèrement pubescents, chatons mâles visibles tout l’hiver ; débourrement en avril.
FeuillaisonFeuilles vert tendre dès avril, vert sombre en juin.
AutomneJaune en octobre, fruits bruns persistant sur l’arbre.
ChuteFin octobre à novembre.
Bon à savoir
- Toxicité
- Non toxique connue.
- Usages
- Bois extrêmement dur (bois de fer) pour les outils et le tournage, bois de chauffage ; arbre d’ornement résistant à la sécheresse.
- Compostage
- Bonne et assez rapide : feuilles fines qui se décomposent en une saison ; les grappes de fruits, plus coriaces, mettent plus de temps.
- Entretien
- Aucun entretien particulier ; supporte le calcaire, la chaleur et les sols pauvres.
Pour aller plus loin
- Étape de la clé d’identification : Feuilles dentées à base symétrique
- Termes du lexique : Denté : définition et exemples de bords dentés, Acuminé : définition et exemples, Pubescente : définition et exemples, Alterne : définition et exemples