Bryone dioïque : reconnaître la feuille

Bryonia dioica · Famille : Cucurbitacées · aussi appelé navet du diable, couleuvrée, vigne blanche

La bryone dioïque se reconnaît à ses feuilles alternes palmées à cinq lobes anguleux, rudes et râpeuses au toucher à cause de poils courts et raides, et aux vrilles simples, non ramifiées, qui partent à côté de chaque feuille. Cette liane herbacée des haies, qui repart chaque année d’une énorme racine, porte des baies rondes rouge vif très toxiques.

Mis à jour le 7 novembre 2026

La feuille en un tableau

CaractèreDescription
Typesimple, palmatilobée
Forme5 lobes triangulaires, le médian plus long, base en cœur
Bordlobes à bord sinué ou grossièrement denté
Nervationpalmée
Disposition sur la tigealterne, avec une vrille simple à chaque nœud
Taille5 à 10 cm de long et de large
Couleur en étévert mat, rude des deux faces
Couleur en automnejaunit puis sèche
Feuillagecaduc (vivace à racine tubéreuse)

Comment la reconnaître

  • La feuille est râpeuse comme une langue de chat, ce qui la distingue au toucher de la vigne et du houblon.
  • Les vrilles sont simples, un seul fil enroulé en spirale par nœud, jamais ramifiées comme chez la vigne.
  • La tige est herbacée, anguleuse et cannelée, et meurt chaque hiver ; elle repart d’une racine blanche énorme, de la taille d’un navet ou plus.
  • Les fleurs blanc verdâtre à nervures vertes, petites, sont portées par des pieds mâles ou femelles séparés ; les pieds femelles donnent des baies rondes rouges de 6 à 9 mm.

Ne pas confondre avec

HoublonLe houblon a des feuilles opposées, lobées mais dentées en scie, et s’enroule sans vrilles ; ses fruits sont des cônes verts papyracés.
VigneLa vigne a des vrilles ramifiées, des tiges ligneuses persistantes et des feuilles moins rudes ; ses fruits sont en grappes serrées.

Où la trouver

CritèreDétail
RégionsCommune en France (sauf en haute montagne), en Belgique et en Suisse. Elle ne pousse pas spontanément au Québec.
MilieuxHaies, lisières, buissons de bord de route, clôtures, décombres ; sols riches, frais à secs.
AltitudePlaine et collines, rarement au-dessus de 1 200 m.

Au fil des saisons

BourgeonBourgeons sur la racine tubéreuse souterraine ; aucune partie aérienne en hiver.
FeuillaisonPousses en avril, tiges de 2 à 4 m dès juin.
AutomneBaies rouges mûres d’août à octobre, feuilles jaunissantes.
ChuteLes tiges sèchent et meurent aux gelées, laissant parfois pendre les baies.

Bon à savoir

Toxicité
Plante très toxique : la racine et les baies contiennent des cucurbitacines à action purgative violente ; une dizaine de baies peut être mortelle pour un enfant. La sève irrite la peau et provoque des cloques chez les personnes sensibles. Le bétail et les animaux de compagnie sont exposés. Toute ingestion de baies justifie un appel immédiat au centre antipoison.
Usages
Aucun usage domestique. Jadis purgatif et prétendue mandragore des charlatans, d’où le nom de navet du diable.
Compostage
Tiges et feuilles se compostent ; ne compostez ni les baies ni la racine, qui repartirait.
Entretien
Déterrez la racine entière avec des gants, de préférence au printemps quand les pousses la signalent ; coupez les tiges avant la mise à fruits dans les haies proches des enfants.

Pour aller plus loin

Voir aussi