Rumex crépu : reconnaître la patience crépue
Rumex crispus · Famille : Polygonacées · aussi appelé patience crépue, oseille crépue, parelle, rhubarbe sauvage (nom impropre)
Le rumex crépu forme une rosette de longues feuilles lancéolées, de 15 à 30 cm, dont le bord est fortement ondulé et froncé comme un volant, à base en coin ou arrondie et jamais en cœur. La tige dressée, de 50 cm à 1,2 m, porte en été des grappes denses de petits fruits qui brunissent en rouille et persistent tout l’hiver.
Mis à jour le 7 novembre 2026
La feuille en un tableau
| Caractère | Description |
|---|---|
| Type | simple |
| Forme | lancéolée à oblongue, pointue, base en coin ou arrondie |
| Bord | fortement ondulé et crispé |
| Nervation | pennée, nervure médiane épaisse |
| Disposition sur la tige | en rosette à la base, puis alterne et plus petite le long de la tige |
| Taille | 15 à 30 cm de long, 3 à 6 cm de large |
| Couleur en été | vert foncé, glabre, un peu luisant |
| Couleur en automne | rougit puis brunit ; la rosette repart |
| Feuillage | plante herbacée vivace, tiges annuelles de 50 cm à 1,2 m |
Comment la reconnaître
- Le bord des feuilles est froncé en vagues serrées sur toute sa longueur, comme un ruban crêpé.
- La feuille est au moins quatre fois plus longue que large et sa base ne forme pas de cœur.
- À chaque nœud de la tige, une gaine membraneuse (ochréa) entoure la tige, caractère des Polygonacées.
- Les fruits à trois valves entières, non dentées, brunissent en rouille et restent sur les tiges sèches en hiver.
Ne pas confondre avec
Patience à feuilles obtusesLa patience à feuilles obtuses a des feuilles larges à base en cœur, à bord à peine ondulé, et des valves fructifères dentées.
Oseille sauvageL’oseille a des feuilles plus petites à base en flèche, au goût acide, et des tiges plus grêles ; le rumex crépu n’est pas acide.
Où la trouver
| Critère | Détail |
|---|---|
| Régions | Très commun dans toute la France, la Belgique et la Suisse. Au Québec, introduit et répandu partout dans les champs, les bords de route et les friches. |
| Milieux | Friches, bords de routes, prairies dégradées, cultures, décombres, berges |
| Altitude | Du niveau de la mer à 2 000 m environ |
Au fil des saisons
BourgeonRepousse de la racine pivotante en mars ; rosette visible dès avril.
FeuillaisonMontée de la tige en mai-juin, floraison verdâtre juin-juillet.
AutomneTiges fructifères brun rouille bien visibles ; feuilles rougissantes puis sèches.
ChutePartie aérienne sèche sur pied tout l’hiver ; la racine pivotante profonde repart au printemps.
Bon à savoir
- Toxicité
- Riche en acide oxalique : les feuilles sont consommées cuites en petites quantités par certains, mais la plante est toxique pour le bétail en grande quantité. Ne pas confondre avec une rhubarbe comestible.
- Usages
- Racine autrefois utilisée en teinture et en médecine populaire ; graines appréciées des oiseaux en hiver.
- Compostage
- Feuilles compostables ; ne compostez ni la racine ni les tiges fructifères, chaque pied produisant des milliers de graines viables pendant des décennies.
- Entretien
- Arrachez la racine pivotante en entier avec une fourche-bêche quand le sol est humide ; fauchez avant la grenaison.
Pour aller plus loin
- Étape de la clé d’identification : Feuilles en rosette ou en touffe à la base
- Termes du lexique : Ondulé : définition et exemples, Rosette : définition et exemples, Lancéolée : définition et exemples, Engainante : définition et exemples