Merisier à grappes : reconnaître sa feuille

Prunus padus · Famille : Rosacées · aussi appelé cerisier à grappes, bois puant, putier, putiet

La feuille du merisier à grappes est elliptique, de 6 à 10 cm, mate, bordée de dents fines et pointues très régulières, avec deux glandes au sommet du pétiole. En mai, les longues grappes de fleurs blanches odorantes la distinguent de tous les autres cerisiers sauvages d’Europe.

Mis à jour le 7 novembre 2026

La feuille en un tableau

CaractèreDescription
Typesimple
Formeelliptique à obovale, acuminée, base arrondie
Borddenté finement, dents aiguës et serrées
Nervationpennée
Disposition sur la tigealterne
Taille6 à 10 cm de long, 3 à 5 cm de large
Couleur en étévert mat dessus, grisâtre dessous avec des touffes de poils à l’aisselle des nervures
Couleur en automnejaune à rouge
Feuillagecaduc

Comment la reconnaître

  • Les dents du bord sont petites, pointues et toutes semblables, comme une scie fine.
  • Grattez l’écorce d’un rameau : l’odeur d’amande amère, désagréable, est forte.
  • Les fleurs blanches, parfumées, forment des grappes de 10 à 15 cm, dressées puis retombantes, en mai.
  • Les fruits sont de petites cerises noires de 6 à 8 mm, âpres, en grappes.
  • Les bourgeons sont allongés, pointus, brun clair, et l’écorce gris brun mate.

Ne pas confondre avec

MerisierLe merisier a des feuilles plus grandes, molles et pendantes, à dents doubles et émoussées, et des fleurs en bouquets, non en grappes.
Cerisier tardifLe cerisier tardif a des feuilles luisantes et coriaces, à dents courbées vers l’avant, avec des poils roux le long de la nervure centrale en dessous.

Où la trouver

CritèreDétail
RégionsIndigène dans le nord et l’est de la France et dans les massifs montagneux, en Belgique et en Suisse jusqu’en haute montagne ; rare dans l’Ouest et absent du Midi. Au Québec, il n’existe que planté, le cerisier de Virginie le remplaçant dans la nature.
MilieuxForêts humides, bords de ruisseaux, aulnaies, haies fraîches, mégaphorbiaies de montagne.
AltitudeDe la plaine à 2 000 m dans les Alpes.

Au fil des saisons

BourgeonAllongé, conique, brun jaunâtre, écailles un peu écartées au sommet.
FeuillaisonAvril, un peu avant les fleurs.
AutomneJaune puis rouge en octobre.
ChuteOctobre ; les arbres souvent défoliés par les chenilles d’hyponomeute en juin refeuillent en été.

Bon à savoir

Toxicité
Feuilles, écorce et noyaux contiennent des composés cyanogènes ; les fruits sont comestibles mais très astringents, le noyau ne doit pas être croqué.
Usages
Bois fin pour la tournerie et la lutherie populaire ; fruits pour liqueurs en Europe du Nord ; arbre mellifère et nourricier pour les oiseaux.
Compostage
Feuilles compostables rapidement ; les toiles d’hyponomeute et leurs chenilles peuvent aller au compost sans risque.
Entretien
Supporte bien le recépage ; les toiles blanches qui l’enveloppent au début de l’été sont spectaculaires mais sans conséquence durable.

Pour aller plus loin

Voir aussi