Calendrier des semis au potager

Le calendrier des semis dépend de la dernière gelée : mi-mai dans la moitié nord de la France, fin mai à début juin au Québec. Les légumes frileux se sèment au chaud six à huit semaines avant d’être plantés dehors.

Mis à jour le 7 novembre 2026

Repères climatiques

France métropolitaine : dernières gelées vers la mi-mai au nord (« saints de glace », 11 au 13 mai), mi-avril dans le Midi ; premières gelées en octobre-novembre.
Belgique, Suisse (plateau) : comme le nord de la France, parfois une semaine plus tard.
Québec (Montréal, Québec) : dernières gelées fin mai à début juin, premières gelées fin septembre à mi-octobre. Décalez les dates ci-dessous de trois à quatre semaines au printemps et raccourcissez l’automne.

Calendrier (France métropolitaine, climat tempéré)

Légume	Semis intérieur	Semis extérieur	Plantation	Récolte
Tomate	février à avril		mi-mai	juillet à octobre
Aubergine, poivron	février à mars		mi-mai	août à octobre
Courgette, courge	avril	mai	mi-mai	juin à octobre
Concombre	avril	mai	mi-mai	juillet à septembre
Basilic	mars à avril	mai	mi-mai	juin à septembre
Haricot		mai à juillet		juillet à octobre
Petit pois		février à avril		mai à juillet
Fève		février à mars (octobre au sud)		mai à juin
Carotte		mars à juillet		juin à novembre
Radis		mars à septembre		4 à 6 semaines après
Laitue	février à mars	mars à septembre	avril à septembre	mai à novembre
Épinard		mars à avril, août à septembre		avril à juin, octobre à novembre
Betterave		avril à juin		juillet à octobre
Chou (pommé, fleur)	février à mars	avril à juin	mai à juillet	août à mars selon variété
Poireau	janvier à février	mars à avril	juin à juillet	octobre à mars
Oignon	février	mars (ou bulbilles)	mars à avril	juillet à août
Ail			octobre à novembre, ou février	juin à juillet
Pomme de terre			mars à avril (plants germés)	juin à septembre
Mâche		août à septembre		octobre à mars

Adaptation au Québec

Légume	Semis intérieur	Dehors
Tomate, poivron	mi-mars à début avril	plantation fin mai à début juin
Courgette, concombre	début mai	semis ou plantation début juin
Carotte, betterave, laitue, pois		semis mi-mai
Haricot		semis début juin
Ail		plantation en octobre, récolte fin juillet

Réussir ses semis

Semis intérieur : 18 à 22 °C, lumière abondante, terreau fin ; repiquez quand la plante a deux vraies feuilles.
Semez les graines à une profondeur de deux à trois fois leur taille.
Échelonnez radis, laitues et haricots toutes les deux à trois semaines pour étaler les récoltes.
Ajustez selon votre région : plus tôt au bord de la mer et au sud, plus tard en altitude.

Erreurs fréquentes

Planter les tomates dehors avant la mi-mai (début juin au Québec) : une seule nuit de gel suffit à les perdre.
Semer les plants d’intérieur trop tôt (janvier) : ils s’étiolent faute de lumière avant de pouvoir sortir.
Semer les haricots dans une terre froide : sous 12 °C, les graines pourrissent.
Enterrer les graines trop profondément : les petites graines (carotte, laitue) se recouvrent à peine.
Suivre un calendrier sans regarder la météo : la date de dernière gelée prime sur le mois.

À retenir

Frileux (tomate, courgette, haricot) : dehors après la dernière gelée, mi-mai en France, début juin au Québec. Rustiques (pois, fève, carotte, épinard) : dès mars. Ail et mâche : à l’automne.